Publié le 28 sep 2018
Bannir le gluten augmente le risque de DT2
Jean-Louis SCHLIENGER, Strasbourg
La mode du régime sans gluten soutenue par une poignée de « people » et de sportifs de haut niveau, et entretenue par des gourous est très tendance. Pour certains, le régime sans gluten faciliterait la perte...