Publié le 13 fév 2018
Consommer du poisson améliore modestement le profil lipidique
Alhassan A et al. Atherosclerosis 2017 ; 266 : 87-94.
Une revue systématique de la littérature internationale a permis une métaanalyse (14 études, 1 378 sujets) afin d'évaluer les effets de la consommation de poisson sur les facteurs de risque vasculaire. La consommation de poisson n’a eu un impact significatif que sur deux biomarqueurs impliqués dans...
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