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Publié le 05 fév 2021

Les modes alimentaires préventifs du diabète de type 2 : des preuves oui, des questions aussi

Louis MONNIER, Montpellier

Quatre grand facteurs interviennent dans la survenue du diabète de type 2 : l’hérédité ; l’âge ; l’obésité ; les modes alimentaires. Comme il est manifestement impossible d’agir sur l’âge et l’hérédité, la réduction de l’incidence du diabète de type 2 repose sur les 2 leviers suivants : éviter le...

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